Pełnoziarniste placki z jogurtem greckim

Pełnoziarniste placki z jogurtem greckim – składniki

• 1 szklanka mąki pełnoziarnistej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/4 łyżeczki soli
• 1 jajko
• 1 szklanka jogurtu greckiego
• 1 łyżka oleju roślinnego
• 1 łyżka miodu (opcjonalnie)
• owoce i miód do podania

Pełnoziarniste placki z jogurtem greckim – przepis krok po kroku

1. W dużej misce wymieszaj mąkę pełnoziarnistą, proszek do pieczenia i sól.
2. W osobnej misce ubij jajko, a następnie dodaj jogurt grecki, olej roślinny i ewentualnie miód. Dokładnie wymieszaj składniki.
3. Dodaj mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto. Nie mieszaj zbyt energicznie, aby placki nie wyszły gumowate.
4. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i posmaruj ją odrobiną oleju.
5. Na rozgrzaną patelnię wlej porcję ciasta, tworząc okrągły placek o średnicy około 10 cm. Możesz regulować rozmiar placków w zależności od preferencji.
6. Smaż placki z obu stron, aż staną się złociste i chrupiące. Powinny być dobrze upieczone w środku.
7. Powtarzaj ten proces, aż zużyjesz całe ciasto.
8. Podawaj placki z jogurtem greckim, świeżymi owocami i dodatkowym miodem.

Smacznego!