Bułeczki pełnoziarniste

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Łączny czas:

Ilość porcji:

Stopień trudności:

Typ kuchni:




Bułeczki pełnoziarniste


Bułeczki pełnoziarniste

Bułeczki pełnoziarniste – składniki

  • 2 szklanki mąki pełnoziarnistej
  • 1/2 szklanki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka suchych drożdży
  • 1 szklanka ciepłej wody
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • opcjonalnie: nasiona słonecznika, sezamu lub siemienia lnianego do posypania

Bułeczki pełnoziarniste – przepis krok po kroku

  1. W misce wymieszaj mąki pełnoziarnistą i pszeną, sól, cukier i suchye drożdże.
  2. W drugiej misce wymieszaj ciepłą wodę i olej roślinny.
  3. Stopniowo dodawaj mieszankę mokrą do suchej, ciągle mieszając, aż powstanie jednolite ciasto.
  4. Zagnieć ciasto na stolnicy przez około 5 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
  5. Przykryj ciasto ściereczką i pozostaw je do wyrośnięcia na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
  6. Po wyrośnięciu ciasta, podziel je na mniejsze kawałki i uformuj z nich bułeczki.
  7. Ułóż bułeczki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
  8. Jeśli chcesz, posyp bułeczki nasionami słonecznika, sezamu lub siemienia lnianego.
  9. Piecz bułeczki w nagrzanym piekarniku do temperatury 180°C przez około 20-25 minut, aż staną się złociste.
  10. Wyjmij bułeczki z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia przed podaniem.

Bułeczki pełnoziarniste są pysznym i zdrowym dodatkiem do śniadania lub jako przekąska w ciągu dnia. Możesz je podawać z masłem, dżemem lub jako dodatek do sałatek. Smacznego!


Rate this post
Karolina Kwiatkowska
Karolina Kwiatkowska

Cześć, jestem Karolina, z zawodu i zamiłowania jestem kucharzem. Na moim blogu chce z wami dzielić się wszystkimi, pysznymi przepisami, które tworzę na co dzień. Korzystajcie... i smacznego!

Artykuły: 2795

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *