Sakiewki ze szpinakiem i fetą

Sakiewki ze szpinakiem i fetą to wyjątkowe danie, które zachwyci Twoje podniebienie. Ich smak i wygląd sprawiają, że są idealne na specjalne okazje lub na przyjęcia ze znajomymi. Sakiewki to nie tylko pyszne, ale również estetyczne danie, które z pewnością zrobi wrażenie na Twoich gościach. Przygotujmy je razem!

Sakiewki ze szpinakiem i fetą – składniki:

• 12 arkuszy ciasta filo
• 400 g szpinaku, umytego i odsączonego
• 200 g sera feta, pokruszonego
• 1 cebula, posiekana
• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• Sól i pieprz do smaku

Alternatywy:

• Zamiast ciasta filo, można użyć ciasta francuskiego lub naleśników.
• Zamiast szpinaku, można wykorzystać rukolę lub jarmuż.

Sakiewki ze szpinakiem i fetą – przepis krok po kroku:

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. Na rozgrzanej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż je na złoty kolor.
3. Dodaj szpinak do patelni i smaż, aż zmięknie. Odsącz nadmiar wody.
4. W misce wymieszaj szpinak z pokruszonym serem fetą. Dopraw solą i pieprzem według swojego gustu.
5. Przygotuj arkusze ciasta filo. Na każdym z nich połóż około 2 łyżek nadzienia ze szpinakiem i fety. Zawiń je w formę sakiewki, starannie składając brzegi ciasta.
6. Ułóż sakiewki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 15-20 minut, aż staną się złociste i chrupiące.