Dalgona – kawa po koreańsku

Dalgona to pochodzący z Korei trend kulinarny, który zdobył serca miłośników kawy na całym świecie. Ta niezwykle kremowa i aromatyczna kawa jest idealna na chłodne poranki i leniwe popołudnia. Do przygotowania dalgony potrzebujemy tylko trzech składników, a efekt końcowy na pewno Cię zaskoczy. Oto jak krok po kroku przygotować tę niezwykłą kawę.

Dalgona – składniki

Do przygotowania dalgony będziesz potrzebować:

• 2 łyżki instant kawy (alternatywnie możesz użyć espresso)
• 2 łyżki cukru
• 2 łyżki gorącej wody
• 1 szklanka mleka

Dalgona – przepis krok po kroku

1. W małej misce łączymy kawę instant, cukier i gorącą wodę.
2. Mieszamy składniki na najwyższych obrotach miksera przez około 2-3 minuty, aż uzyskamy gęstą, złocistą piankę.
3. Następnie wlewamy mleko do szklanki. Możemy użyć zarówno zimnego, jak i podgrzanego mleka, w zależności od naszych preferencji.
4. Na wierzch mleka nakładamy przygotowaną wcześniej piankę z kawy.
5. Gotową kawę dalgona podajemy z grubym słomką lub łyżeczką, aby móc wymieszać piankę z mlekiem tuż przed spożyciem.