Piernikowe bombki

Piernikowe bombki to pyszne i aromatyczne ciasteczka, które idealnie nadają się na świąteczny stół. Ich piernikowy smak i kształt bombek sprawiają, że są one nie tylko smaczne, ale również pięknie prezentują się na talerzu. Przygotowanie tych ciasteczek jest proste i przyjemne, a efekt końcowy z pewnością zachwyci wszystkich gości.

Piernikowe bombki – składniki

• 250g mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka przyprawy piernikowej
• 100g masła
• 100g cukru trzcinowego
• 2 jajka
• 2 łyżki miodu
• 100g posiekanych orzechów włoskich (opcjonalnie)
• 100g posiekanych suszonych owoców (np. rodzynki, daktyle, śliwki) (opcjonalnie)

Piernikowe bombki – przepis krok po kroku

1. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i przyprawę piernikową.
2. W drugiej misce utrzyj masło z cukrem trzcinowym, aż uzyskasz jednolitą masę.
3. Dodaj jajka i miód do masy z masłem i cukrem, dokładnie wymieszaj.
4. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę składników do masy jajecznej, ciągle mieszając, aż powstanie jednolite ciasto.
5. Jeśli chcesz, możesz dodać posiekane orzechy włoskie i suszone owoce do ciasta, aby nadać mu dodatkowy smak i chrupkość.
6. Zagnieć ciasto, a następnie owiń je w folię spożywczą i włóż do lodówki na około 30 minut, aby się schłodziło.
7. Po upływie czasu wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je na grubość około 1 cm.
8. Wytnij z ciasta kształty bombek za pomocą foremek.
9. Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
10. Wstaw blaszkę do nagrzanego do 180°C piekarnika i piecz przez około 12-15 minut, aż bombki będą lekko zrumienione.
11. Po upieczeniu wyjmij bombki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
12. Po ostudzeniu możesz udekorować bombki lukrem, posypką cukrową lub polewą czekoladową.
13. Piernikowe bombki są gotowe do podania! Możesz je przechowywać w hermetycznym pojemniku, aby zachowały świeżość.

Te pyszne piernikowe bombki będą doskonałym dodatkiem do świątecznego stołu. Ich aromatyczny smak i chrupiąca konsystencja z pewnością zachwycą wszystkich gości. Spróbuj tego przepisu i ciesz się smakiem świąt!