Tort naleśnikowy z kremem mascarpone i owocami

Tort naleśnikowy z kremem mascarpone i owocami to prawdziwy raj dla miłośników naleśników i słodkości. Każda warstwa tego wykwintnego deseru składa się z delikatnych naleśników przełożonych aksamitnym kremem mascarpone i świeżymi owocami. To danie nie tylko wygląda imponująco, ale jest również pełne różnorodnych smaków i konsystencji, które zadowolą najbardziej wymagające podniebienia.

Tort naleśnikowy z kremem mascarpone i owocami – składniki:

Składniki na naleśniki:

• 250 g mąki
• 500 ml mleka
• 2 jajka
• Szczypta soli
• 2 łyżki cukru
• 50 g masła roztopionego

Składniki na krem:

• 500 g serka mascarpone
• 100 g cukru pudru
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Składniki na dekorację:

• 300 g dowolnych owoców (np. truskawek, borówek, malin)

Alternatywy:

• Jeżeli nie lubisz mascarpone, możesz użyć kremu na bazie śmietany lub jogurtu greckiego.
• Zamiast cukru pudru do kremu, można użyć miodu lub syropu klonowego dla naturalnej słodyczy.
• Zamiast owoców świeżych, można użyć owoców mrożonych lub konfitur.

Tort naleśnikowy z kremem mascarpone i owocami – przepis krok po kroku:

1. Przygotuj ciasto naleśnikowe: Wszystkie składniki na naleśniki wymieszaj w misce, aż powstanie gładkie ciasto. Odstaw na 30 minut.
2. Smaż naleśniki: Na patelni rozgrzej trochę masła, a następnie wylewaj po 1 chochelce ciasta na patelnię i smaż z obu stron na złoty kolor. Powtórz czynność, aż zużyjesz całe ciasto.
3. Przygotuj krem: W misce wymieszaj serek mascarpone, cukier puder i ekstrakt waniliowy.
4. Składaj tort: Na pierwszy naleśnik nałóż warstwę kremu, a następnie pokrojone owoce. Powtórz czynność, aż zużyjesz wszystkie naleśniki. Na wierzch tortu nałóż pozostałe owoce.
5. Schłódź tort: Przełóż tort do lodówki i chłodź przez co najmniej 2 godziny przed podaniem.

Tort naleśnikowy z kremem mascarpone i owocami to idealny deser na specjalne okazje. Jego atrakcyjny wygląd i wyśmienity smak na pewno zrobią wrażenie na Twoich gościach!