Ciasto czekoladowe

Ciasto czekoladowe to pyszne i wilgotne ciasto, które z pewnością zadowoli miłośników czekolady. Jest idealne na różne okazje, takie jak urodziny, imieniny czy spotkania rodzinne. Przygotowanie tego ciasta jest proste i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Spróbuj tego przepisu i rozkoszuj się smakiem czekolady!

Ciasto czekoladowe – składniki

• 200g gorzkiej czekolady
• 200g masła
• 200g cukru
• 4 jajka
• 150g mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Alternatywnie, możesz użyć mlecznej czekolady zamiast gorzkiej, jeśli wolisz łagodniejszy smak. Możesz również dodać posiekane orzechy lub kawałki czekolady do ciasta, aby dodać mu dodatkowej tekstury i smaku.

Ciasto czekoladowe – przepis krok po kroku

1. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce. Odstaw do ostygnięcia.
2. W osobnym naczyniu, roztop masło i wymieszaj je z cukrem, aż powstanie jednolita masa.
3. Dodaj jajka do masy masłowej i dokładnie wymieszaj.
4. W drugiej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
5. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do masy masłowej, ciągle mieszając, aż wszystkie składniki się połączą.
6. Dodaj rozpuszczoną czekoladę i ekstrakt waniliowy do ciasta. Dokładnie wymieszaj, aby uzyskać jednolitą konsystencję.
7. Przełóż ciasto do wysmarowanej masłem i oprószonej mąką formy do pieczenia.
8. Piecz ciasto w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 30-35 minut, lub do momentu, gdy włożony do środka patyczek będzie suchy.
9. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.

Teraz, gdy Twoje pyszne ciasto czekoladowe jest gotowe, możesz je podać na talerzu i udekorować ulubionymi dodatkami, takimi jak bita śmietana, posypka czekoladowa lub świeże owoce. Smacznego!