Ciasto drożdżowe ze śliwkami

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Łączny czas:

Ilość porcji:

Stopień trudności:

Typ kuchni:




Ciasto drożdżowe ze śliwkami


Ciasto drożdżowe ze śliwkami

Ciasto drożdżowe ze śliwkami – składniki

  • 500g mąki pszennej
  • 7g suchych drożdży
  • 250ml ciepłego mleka
  • 50g cukru
  • 100g masła, rozpuszczonego
  • 2 jajka
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 500g śliwek, pokrojonych na połówki i pozbawionych pestek
  • cukier puder do posypania

Ciasto drożdżowe ze śliwkami – przepis krok po kroku

  1. W misce wymieszaj mąkę, drożdże, ciepłe mleko i cukier. Odstaw na 10 minut, aby drożdże się aktywowały.
  2. Dodaj rozpuszczone masło, jajka i sól do miski z drożdżami. Zagnieć ciasto, aż będzie elastyczne i gładkie.
  3. Odstaw ciasto na około 1 godzinę, aby podwoiło swoją objętość.
  4. Przygotuj formę do pieczenia, wyłóż ją papierem do pieczenia. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
  5. Wyjmij ciasto z miski i rozwałkuj je na prostokąt o grubości około 1 cm.
  6. Wyłóż śliwki na ciasto, zostawiając niewielką przestrzeń między nimi.
  7. Zwiń ciasto wzdłuż dłuższego boku, tworząc roladę. Przekrój roladę na kawałki o grubości około 5 cm.
  8. Ułóż kawałki ciasta w formie do pieczenia, zostawiając miejsce na ich rozrost.
  9. Odstaw ciasto na kolejne 15-20 minut, aby kawałki podwoiły swoją objętość.
  10. Wstaw formę do piekarnika i piecz ciasto przez około 25-30 minut, aż stanie się złote.
  11. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia.
  12. Posyp ciasto cukrem pudrem przed podaniem.


Rate this post
Karolina Kwiatkowska
Karolina Kwiatkowska

Cześć, jestem Karolina, z zawodu i zamiłowania jestem kucharzem. Na moim blogu chce z wami dzielić się wszystkimi, pysznymi przepisami, które tworzę na co dzień. Korzystajcie... i smacznego!

Artykuły: 2798

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *