Ciasto dyniowe z kremowym nadzieniem

Ciasto dyniowe z kremowym nadzieniem – składniki

• 2 szklanki puree z dyni
• 1 ½ szklanki mąki
• 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cynamonu
• ½ łyżeczki imbiru
• ¼ łyżeczki goździków
• ¼ łyżeczki soli
• ½ szklanki cukru
• ½ szklanki brązowego cukru
• ½ szklanki oleju roślinnego
• 3 jajka
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1 szklanka śmietanki kremówki
• 2 łyżki cukru pudru
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Ciasto dyniowe z kremowym nadzieniem – przepis krok po kroku

1. W dużym misce wymieszaj puree z dyni, mąkę, proszek do pieczenia, cynamon, imbir, goździki, sól, cukier i brązowy cukier.
2. Do miski dodaj olej roślinny, jajka i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
3. Przełóż ciasto do wysmarowanej masłem i oprószonej mąką formy do pieczenia.
4. Wstaw formę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez około 45-50 minut, lub do momentu, gdy patyczek wbity w środek ciasta będzie suchy.
5. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
6. W osobnej misce ubij śmietankę kremówkę, cukier puder i ekstrakt waniliowy na sztywno.
7. Przekrój ciasto na pół i nałóż kremową masę na dolną część ciasta.
8. Przykryj drugą połową ciasta i delikatnie dociskaj, aby nadzienie się równomiernie rozprowadziło.
9. Podawaj ciasto dyniowe z kremowym nadzieniem na talerzach i ciesz się smakiem!