Ciasto leśny mech

Ciasto leśny mech to wyjątkowe i smaczne ciasto, które z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. Z jego zieloną kolorystyką i orzeźwiającym smakiem, idealnie wpisuje się w tematykę leśną. Przygotowanie tego ciasta jest proste i satysfakcjonujące. Spróbuj tego przepisu i odkryj smak natury!

Ciasto leśny mech – składniki

• 200g herbatników
• 100g masła, roztopionego
• 500g serka mascarpone
• 200ml śmietany kremówki
• 150g cukru pudru
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
• zielona pasta spożywcza (do uzyskania koloru leśnego mchu)
• kilka kropli soku z cytryny
• kilka listków mięty (do dekoracji)

Ciasto leśny mech – przepis krok po kroku

1. Przygotuj formę o średnicy 24 cm, wyłóż ją papierem do pieczenia.
2. W misce rozgnieć herbatniki na drobne kawałki. Dodaj roztopione masło i dokładnie wymieszaj.
3. Przełóż masę z herbatników do przygotowanej formy i równomiernie rozprowadź po dnie. Włóż do lodówki na 30 minut, aby masa stwardniała.
4. W osobnej misce umieść serek mascarpone, śmietanę kremówkę, cukier puder i ekstrakt z wanilii. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
5. Dodaj kilka kropli soku z cytryny i zieloną pastę spożywczą. Mieszaj, aż uzyskasz pożądany kolor leśnego mchu.
6. Wyjmij formę z lodówki i nałóż na nią przygotowaną masę serową. Wyrównaj powierzchnię.
7. Wstaw ciasto do lodówki na co najmniej 4 godziny (najlepiej na całą noc), aby się schłodziło i stężało.
8. Przed podaniem udekoruj ciasto listkami mięty, aby nadać mu jeszcze bardziej leśny wygląd.
9. Podawaj Ciasto leśny mech na porcelanowych talerzach, aby podkreślić jego elegancję i smak.

Teraz, gdy znasz przepis na to wyjątkowe Ciasto leśny mech, możesz cieszyć się jego smakiem w towarzystwie rodziny i przyjaciół. To idealne ciasto na specjalne okazje lub po prostu jako deser na co dzień. Smacznego!