Ciasto z gruszkami

Ciasto z gruszkami – składniki

• 2 średnie gruszki, obrane i pokrojone w kostkę
• 200g mąki
• 150g cukru
• 100g masła, rozpuszczonego
• 2 jajka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• szczypta soli

Ciasto z gruszkami – przepis krok po kroku

1. W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. Dodaj rozpuszczone masło, jajka i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
3. Dodaj pokrojone gruszki do ciasta i delikatnie wymieszaj, aby równomiernie je rozprowadzić.
4. Przełóż ciasto do wysmarowanej masłem i oprószonej mąką formy do pieczenia.
5. Wstaw formę do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez około 40-45 minut, aż ciasto nabierze złocistego koloru i będzie sprężyste pod dotykiem.
6. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.

Gotowe ciasto z gruszkami można podać na ciepło lub zimno, samodzielnie lub z dodatkiem bitą śmietaną lub lodami. Smacznego!