Cytrynówka

Cytrynówka to popularny napój alkoholowy o wyrazistym cytrynowym smaku. Jest idealna na letnie wieczory i spotkania z przyjaciółmi. Jej przygotowanie jest proste i nie wymaga wielu składników. Spróbuj tego przepisu i rozkoszuj się orzeźwiającym smakiem cytrynówki!

Cytrynówka – składniki

• 500 ml spirytusu (alternatywnie można użyć wódki)
• 5 cytryn
• 200 g cukru
• 500 ml wody

Cytrynówka – przepis krok po kroku

1. Umyj cytryny dokładnie pod bieżącą wodą, a następnie osusz je.
2. Skórkę z cytryn starannie zetrzyj, unikając białej części, która może nadawać gorzki smak. Możesz użyć tarki o drobnych oczkach lub specjalnego zestawu do zdejmowania skórki cytrynowej.
3. Do garnka dodaj wodę i cukier, a następnie podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając, aż cukier się rozpuści.
4. Do rozpuszczonego cukru dodaj skórkę cytrynową i gotuj przez około 5 minut, aż skórka zmięknie i aromat cytryny się uwolni.
5. Zdejmij garnek z ognia i pozostaw do ostygnięcia.
6. Wyciśnij sok z cytryn i dodaj go do ostudzonego syropu cytrynowego.
7. Dodaj spirytus (lub wódkę) do syropu i dokładnie wymieszaj.
8. Przelej cytrynówkę do butelek i szczelnie zamknij.
9. Umieść butelki w chłodnym i ciemnym miejscu na około 2 tygodnie, aby smaki się połączyły.
10. Po tym czasie cytrynówka jest gotowa do spożycia. Możesz podawać ją schłodzoną lub z kostkami lodu.

Teraz, gdy znasz przepis na cytrynówkę, możesz samodzielnie przygotować ten orzeźwiający napój. Baw się dobrze i delektuj się smakiem domowej cytrynówki!