Cytrynówka to popularny napój alkoholowy o wyrazistym cytrynowym smaku. Jest idealna na letnie wieczory i spotkania z przyjaciółmi. Jej przygotowanie jest proste i nie wymaga wielu składników. Spróbuj tego przepisu i rozkoszuj się orzeźwiającym smakiem cytrynówki!
Cytrynówka – składniki
- 500 ml spirytusu (alternatywnie można użyć wódki)
- 5 cytryn
- 200 g cukru
- 500 ml wody
Cytrynówka – przepis krok po kroku
- Umyj cytryny dokładnie pod bieżącą wodą, a następnie osusz je.
- Skórkę z cytryn starannie zetrzyj, unikając białej części, która może nadawać gorzki smak. Możesz użyć tarki o drobnych oczkach lub specjalnego zestawu do zdejmowania skórki cytrynowej.
- Do garnka dodaj wodę i cukier, a następnie podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając, aż cukier się rozpuści.
- Do rozpuszczonego cukru dodaj skórkę cytrynową i gotuj przez około 5 minut, aż skórka zmięknie i aromat cytryny się uwolni.
- Zdejmij garnek z ognia i pozostaw do ostygnięcia.
- Wyciśnij sok z cytryn i dodaj go do ostudzonego syropu cytrynowego.
- Dodaj spirytus (lub wódkę) do syropu i dokładnie wymieszaj.
- Przelej cytrynówkę do butelek i szczelnie zamknij.
- Umieść butelki w chłodnym i ciemnym miejscu na około 2 tygodnie, aby smaki się połączyły.
- Po tym czasie cytrynówka jest gotowa do spożycia. Możesz podawać ją schłodzoną lub z kostkami lodu.
Teraz, gdy znasz przepis na cytrynówkę, możesz samodzielnie przygotować ten orzeźwiający napój. Baw się dobrze i delektuj się smakiem domowej cytrynówki!