Drożdżówki z truskawkami

Drożdżówki z truskawkami – składniki

• 500g mąki pszennej
• 7g suchych drożdży
• 250ml ciepłego mleka
• 50g cukru
• 100g masła, rozpuszczonego
• 1 jajko
• szczypta soli
• 250g truskawek, pokrojonych na kawałki
• cukier puder do posypania

Drożdżówki z truskawkami – przepis krok po kroku

1. W misce wymieszaj mąkę, drożdże, ciepłe mleko i cukier. Odstaw na 10 minut, aby drożdże się aktywowały.
2. Dodaj rozpuszczone masło, jajko i szczyptę soli do miski z ciastem drożdżowym. Zagnieć ciasto, aż będzie elastyczne i gładkie.
3. Odstaw ciasto na około 1 godzinę, aby podwoiło swoją objętość.
4. Przygotuj blachę do pieczenia, wyłożoną papierem do pieczenia.
5. Rozwałkuj ciasto na prostokąt o grubości około 1 cm.
6. Posyp ciasto pokrojonymi truskawkami, zostawiając niewielką ilość na dekorację.
7. Zwiń ciasto wzdłuż dłuższego boku, tworząc roladę.
8. Przekrój roladę na kawałki o grubości około 3 cm.
9. Ułóż kawałki ciasta na przygotowanej blasze, zachowując odstępy między nimi.
10. Pozostałe truskawki ułóż na wierzchu ciasta.
11. Odstaw ciasto na kolejne 15-20 minut, aby podrosło.
12. W międzyczasie, rozgrzej piekarnik do 180°C.
13. Wstaw blaszkę z ciastami do piekarnika i piecz przez około 20-25 minut, aż staną się złociste.
14. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
15. Posyp drożdżówki z truskawkami cukrem pudrem przed podaniem.

Teraz możesz cieszyć się pysznymi i aromatycznymi Drożdżówkami z truskawkami!