Dziobane kotlety z halibuta

Dziobane kotlety z halibuta – składniki

• 500g filetu halibuta
• 1 jajko
• 1/2 szklanki bułki tartej
• 1/4 szklanki mleka
• 1/4 szklanki posiekanej natki pietruszki
• 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki pieprzu
• 1/4 łyżeczki papryki słodkiej
• olej roślinny do smażenia

Dziobane kotlety z halibuta – przepis krok po kroku

1. Filet halibuta dokładnie oczyść i pokrój na mniejsze kawałki.
2. W misce wymieszaj jajko, bułkę tartą, mleko, natkę pietruszki, przeciśnięty czosnek, sól, pieprz i paprykę słodką.
3. Dodaj pokrojone kawałki halibuta do miski i dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
4. Formuj kotlety z uzyskanej masy, uformowane kotlety obtacz w bułce tartej.
5. Na patelni rozgrzej olej roślinny i smaż kotlety z obu stron na złoty kolor.
6. Podawaj gorące Dziobane kotlety z halibuta z ulubionymi dodatkami, na przykład z ziemniakami i surówką.