Pieczony filet z halibuta

Pieczony filet z halibuta

Pieczony filet z halibuta – składniki

• 1 filet z halibuta (ok. 200g)
• Sok z 1 cytryny
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 1 łyżeczka suszonego tymianku
• Sól i pieprz do smaku
• Opcjonalnie: świeże zioła do dekoracji (np. natka pietruszki)

Pieczony filet z halibuta – przepis krok po kroku

1. Przygotuj piekarnik, nastaw go na 200°C.
2. Filet z halibuta umyj i osusz papierowym ręcznikiem.
3. W miseczce wymieszaj sok z cytryny, oliwę z oliwek, posiekany czosnek, suszony tymianek, sól i pieprz.
4. Na blaszce do pieczenia ułóż folię aluminiową i połóż na niej filet z halibuta.
5. Delikatnie posmaruj filet przygotowanym wcześniej sosem z cytryny i przyprawami.
6. Zawiń filet w folię aluminiową, tak aby był dobrze zakryty.
7. Włóż foliowy pakunek z filetem do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 20-25 minut, aż mięso będzie miękkie i delikatne.
8. Po upieczeniu wyjmij filet z piekarnika i ostrożnie odkryj folię aluminiową.
9. Podawaj pieczony filet z halibuta na talerzu, udekorowany świeżymi ziołami, np. natką pietruszki.

Smacznego!