Flaczki z boczniaków

Czas przygotowania:

25 min

Czas gotowania:

5 min

Łączny czas:

30 min

Ilość porcji:

2-3

Stopień trudności:

łatwy

Typ kuchni:

międzynarodowa, polska

Flaczki z boczniaków – składniki

  • 500g boczniaków
  • 1 cebula
  • 2 marchewki
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 litr bulionu warzywnego
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżka mąki
  • 1 łyżeczka suszonego majeranku
  • 1 łyżeczka suszonej papryki
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • świeża natka pietruszki do dekoracji

Flaczki z boczniaków – przepis krok po kroku

  1. W pierwszej kolejności oczyść boczniaki, usuń końcówki nóżek i pokrój je w cienkie paski.
  2. Na patelni rozgrzej masło i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż staną się miękkie i lekko złociste.
  3. Dodaj boczniaki i smaż przez około 5 minut, aż zmiękną.
  4. W osobnym garnku zagotuj bulion warzywny.
  5. Do boczniaków dodaj mąkę i dokładnie wymieszaj, aby powstała gęsta masa.
  6. Stopniowo dodawaj gorący bulion warzywny, mieszając ciągle, aż sos zgęstnieje.
  7. Dodaj marchewki pokrojone w plasterki, majeranek, paprykę, sól i pieprz. Gotuj na małym ogniu przez około 20 minut, aż marchewki będą miękkie.
  8. Serwuj flaczki z boczniaków gorące, posypane świeżą natką pietruszki.

Flaczki z boczniaków to smaczne i zdrowe danie, które z pewnością przypadnie do gustu zarówno miłośnikom grzybów, jak i wegetarianom. Boczniaki nadają flaczkom wyjątkowy smak i konsystencję, a dodatek warzyw i przypraw sprawia, że danie jest aromatyczne i sycące. Spróbuj tego przepisu i przekonaj się sam, jak pyszne mogą być flaczki z boczniaków!

Rate this post
Karolina Kwiatkowska
Karolina Kwiatkowska

Cześć, jestem Karolina, z zawodu i zamiłowania jestem kucharzem. Na moim blogu chce z wami dzielić się wszystkimi, pysznymi przepisami, które tworzę na co dzień. Korzystajcie... i smacznego!

Artykuły: 2874

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *