Galaretka z czarnej porzeczki

Galaretka z czarnej porzeczki

Galaretka z czarnej porzeczki – składniki

• 500g czarnej porzeczki
• 200g cukru
• 500ml wody
• 2 łyżki żelatyny
• sok z 1 cytryny

Galaretka z czarnej porzeczki – przepis krok po kroku

Aby przygotować galaretkę z czarnej porzeczki, postępuj zgodnie z poniższymi krokami:

1. Umieść czarną porzeczkę w garnku i dodaj cukier oraz wodę.
2. Podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając, aż cukier się rozpuści.
3. Zmniejsz ogień i gotuj przez około 10 minut, aż porzeczki zmiękną.
4. Przełóż zawartość garnka do sitka i odcedź sok, wyciskając porzeczki.
5. Wlej sok z powrotem do garnka i dodaj sok z cytryny.
6. W osobnym naczyniu rozpuść żelatynę w 100ml zimnej wody.
7. Dodaj rozpuszczoną żelatynę do soku z porzeczek i dokładnie wymieszaj.
8. Wlej mieszankę do foremek lub szklanek i umieść w lodówce na co najmniej 4 godziny, aż galaretka stężeje.
9. Serwuj schłodzoną galaretkę z czarnej porzeczki.

Smacznego!