Gotowany kurczak z warzywami – pyszny i aromatyczny

Dobrze przyrządzony kurczak z warzywami to jedno z tych dań, które łączą w sobie zdrowe składniki, doskonały smak i atrakcyjny wygląd. Warto mieć na uwadze, że gotowanie jest jednym z najzdrowszych sposobów przygotowywania mięsa, a przy dodatku kolorowych warzyw otrzymamy danie pełne witamin i minerałów. Gotowany kurczak z warzywami to propozycja dla wszystkich, którzy szukają zdrowych i smacznych pomysłów na obiad.

Gotowany kurczak z warzywami – składniki:

• 1 cały kurczak (ok. 1,5 kg)
• 1 duże cebula
• 2 marchewki
• 2 ziemniaki
• 1 por
• 2 ząbki czosnku
• Liść laurowy
• 2 ziarna ziela angielskiego
• Sól i pieprz do smaku

Alternatywnie, do gotowanego kurczaka z warzywami możemy dodać także inne warzywa, takie jak brokuły, kalafior, seler naciowy czy paprykę.

Gotowany kurczak z warzywami- przepis krok po kroku:

1. Przygotowanie kurczaka: Kurczaka myjemy, osuszamy i wkładamy do dużego garnka. Zalewamy wodą tak, aby cały był pokryty.
2. Dodanie przypraw: Do garnka dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, liść laurowy, ziele angielskie oraz sól i pieprz.
3. Gotowanie: Gotujemy kurczaka na małym ogniu przez około 1,5 godziny.
4. Przygotowanie warzyw: W międzyczasie obieramy marchewki, ziemniaki i pora, a następnie kroimy je w kostkę.
5. Dodanie warzyw: Gdy kurczak jest już prawie gotowy, dodajemy do garnka pokrojone warzywa i gotujemy jeszcze przez około 15 minut, aż warzywa będą miękkie.
6. Podawanie: Gotowany kurczak z warzywami jest gotowy do podania. Możemy go podać z pieczywem lub ryżem.