Indyk z warzywami w sosie pomidorowym z mozzarellą

Czas przygotowania:

20 min

Czas gotowania:

30 min

Łączny czas:

50 min

Ilość porcji:

4

Stopień trudności:

łatwe

Typ kuchni:

włoska

Nie ma jak domowe gotowanie – ciepłe, przytulne i pełne smaków, które znamy i kochamy. Indyk z warzywami w sosie pomidorowym z mozarellą to jedno z tych dań, które przynosi to uczucie prawdziwego, domowego komfortu. To przepis, który jest nie tylko wyjątkowo smaczny, ale także łatwy do wykonania, zdrowy i pełen różnorodności składników.

Indyk z warzywami w sosie pomidorowym z mozzarellą – składniki:

  • 500 g piersi z indyka
  • 2 papryki (czerwona i żółta)
  • 1 duża cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 400 g pomidorów pellati lub pomidorów w puszce
  • 200 g mozzarelli
  • Sól, pieprz, bazylia, oregano do smaku
  • 2 łyżki oleju roślinnego

Możesz też dodać swoje ulubione warzywa, takie jak cukinia, bakłażan czy brokuły.

Indyk z warzywami w sosie pomidorowym z mozzarellą – przepis krok po kroku:

  1. Piersi z indyka kroimy na mniejsze kawałki, następnie przyprawiamy solą i pieprzem.
  2. Na rozgrzanej patelni z olejem smażymy mięso z obu stron na złoty kolor. Po usmażeniu wyjmujemy mięso na bok.
  3. Na tej samej patelni smażymy pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek, aż staną się szkliste.
  4. Dodajemy pokrojone w kostkę papryki i smażymy przez kolejne 5 minut.
  5. Wlewamy do patelni pomidory pellati wraz z sokiem. Dodajemy bazylię, oregano, sól i pieprz. Gotujemy sos na małym ogniu przez około 10 minut.
  6. W międzyczasie kroimy mozzarellę na mniejsze kawałki.
  7. Po 10 minutach do sosu dodajemy usmażonego indyka i pokrojoną mozzarellę. Gotujemy na małym ogniu, aż ser się rozpuści i lekko zbrązowieje.
  8. Indyk z warzywami w sosie pomidorowym z mozzarellą jest gotowy do podania. Smacznego!
Rate this post
Karolina Kwiatkowska
Karolina Kwiatkowska

Cześć, jestem Karolina, z zawodu i zamiłowania jestem kucharzem. Na moim blogu chce z wami dzielić się wszystkimi, pysznymi przepisami, które tworzę na co dzień. Korzystajcie... i smacznego!

Artykuły: 2798

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *