Jabłecznik

Jabłecznik to pyszne i aromatyczne ciasto, które idealnie sprawdzi się na każdą okazję. Złociste jabłka, delikatne ciasto i przyprawy tworzą niezwykłą kombinację smakową. Przygotowanie tego deseru jest proste i satysfakcjonujące. Spróbuj sam!

Jabłecznik – składniki

• 4 średnie jabłka (najlepiej kwaśne)
• 2 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka cukru
• 1/2 kostki masła (ok. 125g)
• 2 jajka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cynamonu
• szczypta soli
• opcjonalnie: cukier puder do posypania

Alternatywnie, możesz dodać do ciasta rodzynki, orzechy lub płatki migdałowe, aby nadać mu dodatkowego smaku i chrupkości.

Jabłecznik – przepis krok po kroku

1. W pierwszej kolejności obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je w cienkie plasterki.
2. W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cynamon i szczyptę soli.
3. Dodaj masło i rozetrzyj je z suchymi składnikami, aż powstanie kruszonka.
4. Do kruszonki dodaj jajka i wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
5. Przygotuj formę do pieczenia, wysmaruj ją masłem i posyp mąką.
6. Na dnie formy ułóż połowę plasterków jabłek, a następnie przykryj je połową ciasta.
7. Powtórz ten sam proces z drugą połową jabłek i ciasta.
8. Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i piecz jabłecznik przez około 40-45 minut w temperaturze 180°C.
9. Po upieczeniu, wyjmij jabłecznik z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
10. Przed podaniem, posyp ciasto cukrem pudrem dla dodatkowej dekoracji.

Teraz możesz cieszyć się pysznym jabłecznikiem! Podawaj go na ciepło lub na zimno, samodzielnie lub z dodatkiem bitą śmietaną lub lodami. Smacznego!