Jajecznica z kabanosem i warzywami

Dobre śniadanie powinno być nie tylko smaczne, ale też odżywcze i sycące. Jajecznica z kabanosem i warzywami jest wszystkim naraz! Ten przepis zapewni Ci potrzebną energię na cały poranek, a jednocześnie dostarczy cennych witamin i składników odżywczych. Kolorowe warzywa dodadzą świeżości i dodatkowego smaku, a kabanos nada potrawie niepowtarzalnego charakteru.

Jajecznica z kabanosem i warzywami – składniki

• 4 jajka
• 1 kabanos
• 1 czerwona papryka
• 1 mała cebula
• 2 łyżki masła
• Sól i świeżo mielony pieprz do smaku
• Świeża natka pietruszki do dekoracji (opcjonalnie)

Alternatywa: Jeżeli nie masz kabanosa, możesz użyć boczku lub innej kiełbasy. W przypadku warzyw, z powodzeniem możesz dodać inne ulubione składniki, takie jak cukinia czy pomidory.

Jajecznica z kabanosem i warzywami – przepis krok po kroku

1. Zacznij od pokrojenia kabanosa w drobną kostkę, a warzywa w małe kawałki.
2. Rozgrzej patelnię, dodaj masło, a następnie wrzuć pokrojone warzywa i kabanos. Smaż do momentu, aż składniki zaczną się delikatnie rumienić.
3. W międzyczasie, w miseczce ubij jajka, dodaj sól i pieprz, a następnie wlej na patelnię.
4. Delikatnie mieszaj, aby jajka powoli zaczęły się ścinać. Pamiętaj, aby nie przesmażyć – najlepsza jajecznica z kabanosem i warzywami powinna być lekko wilgotna.
5. Gdy jajka osiągną pożądaną konsystencję, potrawa jest gotowa do podania. Posyp ją natką pietruszki dla dodatkowego smaku i estetycznego wyglądu.