Jajecznica z pomidorami – najlepsza

Jajecznica z pomidorami – najlepsza – składniki

• 3 jajka
• 2 pomidory
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• świeża natka pietruszki
• sól i pieprz do smaku
• opcjonalnie: ser żółty do posypania

Jajecznica z pomidorami – najlepsza – przepis krok po kroku

1. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę oraz czosnek, aż staną się lekko złociste.
2. Dodaj pokrojone w kostkę pomidory i smaż przez kilka minut, aż zmiękną.
3. W misce roztrzep jajka i dopraw solą oraz pieprzem.
4. Wlej jajka na patelnię z pomidorami i delikatnie mieszaj, aż jajka się zetną.
5. Pod koniec smażenia dodaj posiekaną natkę pietruszki i wymieszaj.
6. Jeśli lubisz, posyp jajecznicę startym serem żółtym.
7. Serwuj gorącą jajecznicę z pomidorami – najlepszą na talerzu i podawaj z ulubionym pieczywem.