Jajecznica z salami i pomidorami
Czas przygotowania:
10 min
Czas gotowania:
10 min
Łączny czas:
20 min
Ilość porcji:
2
Stopień trudności:
łatwe
Typ kuchni:
polska
Jajecznica z salami i pomidorami to niecodzienna propozycja, która zaspokoi apetyt każdego smakosza. Wyraziste, aromatyczne składniki sprawiają, że to danie jest wyjątkowe i zapadające w pamięć.
Jajecznica z salami i pomidorami – składniki
- 4 jajka
- 100 g salami w plastrach
- 2 średnie pomidory
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i świeżo mielony pieprz do smaku
- Świeże zioła (bazylia, oregano) do dekoracji (opcjonalnie)
Alternatywa: Jeśli nie jesteś fanem salami, możesz użyć szynki lub boczku. Zamiast świeżych pomidorów, możesz użyć suszonych pomidorów w oliwie dla intensywniejszego smaku.
Jajecznica z salami i pomidorami – przepis krok po kroku
- Najpierw pokrój salami na drobne kawałki, a pomidory na ćwiartki.
- Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj salami i smaż je na średnim ogniu przez kilka minut.
- Następnie dodaj pomidory i dusz je razem z salami przez kolejne 2-3 minuty.
- W międzyczasie, w miseczce ubij jajka, dodaj sól i pieprz, a następnie wlej na patelnię.
- Mieszaj powoli, aż jajka zaczną ścinać. Pamiętaj, by nie przesmażyć – najlepsza jajecznica z salami i pomidorami powinna być lekko wilgotna.
- Gdy jajka osiągną pożądaną konsystencję, potrawa jest gotowa do podania. Posyp ją świeżymi ziołami dla dodatkowego aromatu.a