Jajecznica z szynką i ananasem

Jajecznica z szynką i ananasem to niespotykane połączenie słodko-słonych smaków sprawi, że Wasz poranek stanie się wyjątkowy. Ananas dodaje słodkości, która doskonale komponuje się z solą z szynki. Zaskoczcie swoje podniebienia i wypróbujcie coś nowego!

Jajecznica z szynką i ananasem – składniki

• 4 jajka
• 200 g szynki
• 1 mała puszka ananasa (lub świeży ananas, jeśli preferujecie)
• 2 łyżki masła
• sól i pieprz do smaku
• opcjonalnie: świeża pietruszka do posypania

Jajecznica z szynką i ananasem – przepis krok po kroku

1. Rozgrzej masło na patelni.
2. Szynkę pokrój w kostkę i wrzuć na patelnię. Smaż kilka minut, aż szynka zacznie się rumienić.
3. Dodaj pokrojony w kostkę ananas (jeśli używasz puszkowego, upewnij się, że dobrze go odsączyłaś). Smaż razem ze szynką przez kolejne 2-3 minuty.
4. W międzyczasie rozbij jajka do miski, dodaj sól i pieprz, a następnie dokładnie wymieszaj.
5. Wylej jajka na patelnię do szynki i ananasa. Mieszaj delikatnie, aż jajka będą gotowe.
6. Podawaj jajecznica z szynką i ananasem na ciepło, posypane świeżą pietruszką.