Jajecznica z szynką i serem

Czas przygotowania:

10 min

Czas gotowania:

10 min

Łączny czas:

20 min

Ilość porcji:

2

Stopień trudności:

łatwe

Typ kuchni:

międzynarodowa

Jajecznica z szynką i serem to danie to prawdziwa klasyka, której smak nigdy się nie nudzi. Dziś zaprezentuję Wam, jak łatwo i szybko przygotować tę klasyczną potrawę.

Jajecznica z szynką i serem – składniki

  • 4 jajka
  • 100 g szynki (można zastąpić boczkiem lub wędzonym łososiem)
  • 50 g sera żółtego (można zastąpić serem feta lub mozzarellą)
  • 1 łyżka masła
  • sól i pieprz do smaku
  • kilka listków świeżej bazylii do dekoracji (lub świeża pietruszka)

Jajecznica z szynką i serem – przepis krok po kroku

  1. Na początku przygotowujemy składniki. Szynkę kroimy w drobną kostkę, a ser ścieramy na tarce o dużych oczkach.
  2. Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy pokrojoną szynkę i smażymy na średnim ogniu przez około 2-3 minuty, aż szynka zacznie się lekko rumienić.
  3. W międzyczasie, w miseczce rozbijamy jajka, dodajemy sól i pieprz do smaku. Mieszamy, ale nie ubijamy – nasza jajecznica powinna mieć strukturę, a nie być jednolitą masą.
  4. Dodajemy jajka do patelni, zmniejszamy ogień i delikatnie mieszamy drewnianą łyżką. Powinniśmy dążyć do tego, aby jajka były miękkie, ale nie surowe.
  5. Kiedy jajka są prawie gotowe, dodajemy starty ser i delikatnie mieszamy, aby ser się rozpuścił i połączył z jajkami i szynką.
  6. Nasza jajecznica z szynką i serem jest już prawie gotowa! Wyłączamy ogień, pokrywamy patelnię i zostawiamy na 1-2 minuty, aby ser mógł dobrze się rozpuścić.
  7. Przed podaniem dekorujemy jajecznicę świeżymi listkami bazylii. Nasza jajecznica z szynką i serem jest gotowa do spożycia!
Rate this post
Karolina Kwiatkowska
Karolina Kwiatkowska

Cześć, jestem Karolina, z zawodu i zamiłowania jestem kucharzem. Na moim blogu chce z wami dzielić się wszystkimi, pysznymi przepisami, które tworzę na co dzień. Korzystajcie... i smacznego!

Artykuły: 2795

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *