Kacze nogi pieczone na jabłkach
Czas przygotowania:
30 min
Czas gotowania:
1 godz. 30 min
Łączny czas:
2 godz.
Ilość porcji:
4
Stopień trudności:
łatwy
Typ kuchni:
międzynarodowa, polska
Kacze nogi pieczone na jabłkach – składniki
- 4 kacze nogi
- 2 duże jabłka, pokrojone na plasterki
- 2 cebule, pokrojone w piórka
- 4 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
Kacze nogi pieczone na jabłkach – przepis krok po kroku
- Przed rozpoczęciem przygotowań, należy nagrzać piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
- Kacze nogi należy umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem.
- W dużym garnku rozgrzać masło i oliwę z oliwek.
- Dodać cebulę i czosnek, smażyć na złoty kolor.
- Dodać kacze nogi i smażyć z każdej strony, aż skóra będzie chrupiąca i złocista.
- Przenieść kacze nogi do naczynia żaroodpornego, ułożyć na nich plasterki jabłek.
- Posypać suszonym tymiankiem, rozmarynem, solą i pieprzem.
- Piec w nagrzanym piekarniku przez około 1,5 godziny, aż mięso będzie miękkie i soczyste.
- Podawać gorące, najlepiej z ziemniakami lub puree ziemniaczanym.
Smakowite i aromatyczne danie, jakim są Kacze nogi pieczone na jabłkach, z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. Soczyste mięso kaczki w połączeniu z delikatnymi jabłkami i aromatycznymi przyprawami sprawiają, że jest to idealna propozycja na obiad dla całej rodziny. Przygotowanie tego dania może wymagać trochę czasu, ale efekt końcowy na pewno Cię wynagrodzi. Smacznego!