Kopytka

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Łączny czas:

Ilość porcji:

Stopień trudności:

Typ kuchni:




Przepis na Kopytka


Kopytka to tradycyjne polskie danie, które cieszy się dużą popularnością. Te małe, kwadratowe kluski są proste w przygotowaniu i smakują wyśmienicie. Jeśli szukasz czegoś pysznego i sycącego, to Kopytka są idealnym wyborem!

Kopytka – składniki

  • 500g ziemniaków
  • 200g mąki ziemniaczanej (lub mąki pszennej jako alternatywa)
  • 1 jajko
  • sól
  • opcjonalnie: łyżka masła do podania

Kopytka – przepis krok po kroku

  1. Ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie, aż staną się miękkie.
  2. Ostudź ziemniaki, obierz je i zgnieć w misce, tworząc gładką masę.
  3. Dodaj jajko i mąkę ziemniaczaną (lub mąkę pszeniczną) do masy ziemniaczanej. Wyrób ciasto, aż składniki się połączą.
  4. Na stolnicy posypanej mąką uformuj wałek z ciasta o grubości około 2 cm.
  5. Przekrój wałek na kawałki o długości około 2 cm, a następnie uformuj z każdego kawałka małe kluski w kształcie kopytek.
  6. Gotuj kopytka w osolonej wrzącej wodzie przez około 3-4 minuty, aż wypłyną na powierzchnię.
  7. Wyjmij kopytka z wody za pomocą cedzaka.
  8. Podawaj gorące kopytka z masłem lub ulubionym sosem.

Kopytka są gotowe do podania! Możesz je serwować jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięsa lub sosów. Smacznego!

Rate this post
Karolina Kwiatkowska
Karolina Kwiatkowska

Cześć, jestem Karolina, z zawodu i zamiłowania jestem kucharzem. Na moim blogu chce z wami dzielić się wszystkimi, pysznymi przepisami, które tworzę na co dzień. Korzystajcie... i smacznego!

Artykuły: 2874

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *