Kotlety ziemniaczane

Czas przygotowania:

10 min

Czas gotowania:

1 godz. 20 min

Łączny czas:

1 godz. 20 min

Ilość porcji:

Stopień trudności:

Typ kuchni:

Kotlety ziemniaczane to pyszne danie, które można przygotować w prosty sposób. Są idealne jako główne danie lub jako dodatek do obiadu. Kotlety ziemniaczane są chrupiące z zewnątrz, a jednocześnie miękkie i puszyste w środku. To idealna propozycja dla miłośników ziemniaków!

Kotlety ziemniaczane – składniki

  • 1 kg ziemniaków
  • 1 cebula
  • 2 jajka
  • 3 łyżki mąki
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • olej do smażenia

Alternatywnie, można dodać do masy ziemniaczanej:

  • 1 ząbek czosnku (dla dodatkowego smaku)
  • 1/2 łyżeczki suszonego oregano (dla aromatu)
  • 1/4 łyżeczki ostrej papryki (dla pikantności)

Kotlety ziemniaczane – przepis krok po kroku

  1. Obierz ziemniaki i zetrzyj je na tarce o grubych oczkach.
  2. Wyciśnij nadmiar soku z ziemniaków, aby masa była sucha.
  3. Posiekaj cebulę na drobne kawałki.
  4. W misce wymieszaj ziemniaki, cebulę, jajka, mąkę, sól i pieprz. Jeśli chcesz, dodaj również czosnek, oregano i paprykę.
  5. Dokładnie wymieszaj składniki, aż powstanie jednolita masa.
  6. Na patelni rozgrzej olej.
  7. Formuj kotlety z masy ziemniaczanej, a następnie smaż je na złoty kolor z obu stron.
  8. Po usmażeniu, odkładaj kotlety na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
  9. Podawaj gorące kotlety ziemniaczane z ulubionymi dodatkami, np. zieloną sałatką lub kwaśną śmietaną.

Smacznego!

Rate this post
Karolina Kwiatkowska
Karolina Kwiatkowska

Cześć, jestem Karolina, z zawodu i zamiłowania jestem kucharzem. Na moim blogu chce z wami dzielić się wszystkimi, pysznymi przepisami, które tworzę na co dzień. Korzystajcie... i smacznego!

Artykuły: 2947

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *