Kruche ciasto z brzoskwiniami i budyniem

Czas przygotowania:

20 min

Czas gotowania:

40 min

Łączny czas:

1 godz. 20 min

Ilość porcji:

12

Stopień trudności:

średni

Typ kuchni:

polska

Zapraszamy na letnią podróż kulinarnej rozkoszy – kruche ciasto z brzoskwiniami i budyniem. Ten pyszny deser łączy w sobie delikatność kruchego ciasta, kremowość budyniu i soczystość dojrzałych brzoskwiń. Kruche ciasto z brzoskwiniami i budyniem to idealny wybór na słodki koniec letniego obiadu, ale równie dobrze sprawdzi się jako przekąska do popołudniowej kawy.

Kruche ciasto z brzoskwiniami i budyniem – składniki:

Na ciasto:

  • 2 i 1/2 szklanki mąki
  • 1/2 szklanki cukru
  • 2 jajka
  • 200 g masła
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Na nadzienie:

  • 1 opakowanie budyniu waniliowego
  • 2 szklanki mleka
  • 3 łyżki cukru
  • 1 puszka brzoskwiń w syropie (alternatywa: świeże brzoskwinie)

Kruche ciasto z brzoskwiniami i budyniem – przepis krok po kroku:

  1. Przygotowanie ciasta: Mąkę, cukier, jajka, masło i proszek do pieczenia siekamy nożem, a następnie zagniatamy ciasto rękami. Gdy składniki dobrze się połączą, formujemy z ciasta kulę, zawijamy ją w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na około 30 minut.
  2. Przygotowanie budyniu: Budyń gotujemy według przepisu na opakowaniu, z tym że używamy 2 szklanki mleka zamiast 3. Gdy budyń ostygnie, mieszamy go z cukrem.
  3. Przygotowanie brzoskwiń: Brzoskwinie odsączamy z syropu i kroimy na małe kawałki.
  4. Montaż ciasta: Połowę ciasta rozwałkowujemy i wykładamy nim dno tortownicy. Na cieście układamy warstwę budyniu, a na nim kawałki brzoskwiń. Z reszty ciasta formujemy wałeczki, które układamy na wierzchu w formie kratki.
  5. Pieczenie: Kruche ciasto z brzoskwiniami i budyniem pieczemy przez około 40 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Gdy ciasto będzie złote, wyjmujemy je z pieca i studzimy.

Kruche ciasto z brzoskwiniami i budyniem to prawdziwy letni przysmak, który przyniesie Ci radość nie tylko ze względu na swój smak, ale także na piękny wygląd.

Rate this post
Karolina Kwiatkowska
Karolina Kwiatkowska

Cześć, jestem Karolina, z zawodu i zamiłowania jestem kucharzem. Na moim blogu chce z wami dzielić się wszystkimi, pysznymi przepisami, które tworzę na co dzień. Korzystajcie... i smacznego!

Artykuły: 2874

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *