Rosół z kury

Rosół z kury to tradycyjne danie, które idealnie sprawdzi się w chłodne dni. Bogaty smak i aromatyczne przyprawy sprawiają, że rosół jest ulubionym daniem wielu osób. Przygotowanie tego wyjątkowego dania jest proste i satysfakcjonujące. Spróbuj samodzielnie przygotować pyszny rosół z kury!

Rosół z kury – składniki

• 1 kg kurczaka (można również użyć indyka)
• 2 litry wody
• 2 marchewki
• 1 pietruszka
• 1 por
• 1 cebula
• 3 ząbki czosnku
• 1 łyżka soli
• 1 łyżeczka pieprzu
• 1 łyżeczka suszonego majeranku
• 1 łyżeczka suszonego tymianku
• 1 liść laurowy

Rosół z kury – przepis krok po kroku

1. W dużym garnku zagotuj wodę.
2. Dodaj kurczaka (lub indyka) do wrzącej wody i gotuj na małym ogniu przez około 1 godzinę, aż mięso będzie miękkie.
3. Podczas gotowania mięsa, obierz i pokrój marchewki, pietruszkę, por, cebulę i czosnek.
4. Po godzinie gotowania mięsa, dodaj warzywa, sól, pieprz, majeranek, tymianek i liść laurowy do garnka z rosół.
5. Kontynuuj gotowanie na małym ogniu przez kolejne 30 minut, aż warzywa będą miękkie.
6. Wyjmij mięso z garnka i odłóż na talerz. Odstaw na chwilę, aby ostygło.
7. Warzywa i bulion przecedź przez sitko, aby uzyskać klarowny rosół.
8. Mięso z kurczaka (lub indyka) możesz podać osobno jako drugie danie lub dodać do rosół.
9. Podawaj gorący rosół z kury z dodatkiem ulubionych makaronów lub klusek.

Teraz wiesz, jak przygotować pyszny Rosół z kury. Smacznego!