Kurczak w cieście francuskim

Kurczak w cieście francuskim – składniki

• 1 filet z kurczaka
• 1 opakowanie ciasta francuskiego
• 1 jajko, roztrzepane
• Sól i pieprz do smaku
• Oliwa z oliwek do smażenia
• Opcjonalnie: ulubione przyprawy do kurczaka

Kurczak w cieście francuskim – przepis krok po kroku

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C.
2. Na desce do krojenia, posól i popieprz filet z kurczaka z obu stron.
3. Jeśli chcesz, możesz również posypać kurczaka ulubionymi przyprawami, takimi jak papryka, czosnek granulowany lub zioła prowansalskie.
4. Rozwiń ciasto francuskie na czystej powierzchni i pokrój je na paski o szerokości około 2 cm.
5. Owij każdy pasek ciasta wokół fileta z kurczaka, tworząc spiralę. Upewnij się, że ciasto jest dobrze zamocowane na końcach.
6. Wymocz każdą spiralę w roztrzepanym jajku, aby pomóc ciastu przykleić się do kurczaka.
7. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
8. Smaż kurczaka w cieście francuskim na patelni z obu stron, aż ciasto będzie złociste i chrupiące.
9. Przenieś kurczaka w cieście francuskim na blaszkę do pieczenia i umieść w rozgrzanym piekarniku.
10. Piec przez około 15-20 minut, aż kurczak będzie dobrze ugotowany wewnątrz i ciasto będzie złociste i chrupiące.
11. Podawaj gorące, najlepiej z ulubionym sosem lub sałatką.