Makaron z łososiem

Makaron z łososiem – składniki

• 300g makaronu (np. spaghetti lub tagliatelle)
• 200g łososia (świeżego lub wędzonego)
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 papryczka chili (opcjonalnie)
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Sok z 1 cytryny
• Świeża natka pietruszki do dekoracji
• Sól i pieprz do smaku

Makaron z łososiem – przepis krok po kroku

1. W dużym garnku gotuj wodę i dodaj szczyptę soli. Wrzuć makaron i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente.
2. W międzyczasie, na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż na średnim ogniu, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
3. Jeśli używasz papryczki chili, dodaj ją do patelni i smaż przez kolejne 2 minuty.
4. W międzyczasie, pokrój łososia na małe kawałki.
5. Dodaj łososia do patelni i smaż przez około 5 minut, aż będzie delikatnie różowy w środku.
6. Wlej sok z cytryny do patelni i wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
7. Odcedź gotowany makaron i dodaj go do patelni z łososiem. Delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
8. Podawaj gorący makaron z łososiem posypany świeżą natką pietruszki.

Smacznego!