Tortilla z łososiem – składniki
- 4 tortille pszennego lub kukurydzianego
- 200g wędzonego łososia, pokrojonego w plastry
- 1 cebula, pokrojona w cienkie plasterki
- 1 papryka czerwona, pokrojona w paski
- 1 awokado, pokrojone w plasterki
- 1 pomidor, pokrojony w kostkę
- 1/2 pęczka świeżej kolendry, posiekanej
- Sok z 1 limonki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Tortilla z łososiem – przepis krok po kroku
- Na rozgrzaną patelnię wlej oliwę z oliwek i podsmaż cebulę oraz paprykę przez około 5 minut, aż staną się miękkie.
- Dodaj pokrojonego łososia i smaż przez kolejne 2 minuty, aż się lekko zrumieni.
- W osobnej misce wymieszaj pokrojone awokado, pomidora, kolendrę, sok z limonki, sól i pieprz.
- Na każdej tortilli rozłóż równą ilość mieszanki z łososiem i warzyw.
- Zwiń tortille, formując roladki.
- Podgrzej patelnię i na niej zgrilluj tortille z obu stron przez około 2 minuty, aż staną się chrupiące.
- Serwuj tortille z łososiem na talerzu i udekoruj świeżą kolendrą.













