Tortilla z tuńczykiem

Tortilla z tuńczykiem

Tortilla z tuńczykiem – składniki

• 4 tortille pszennego lub kukurydzianego
• 1 puszka tuńczyka w sosie własnym
• 1 cebula, pokrojona w kostkę
• 1 papryka czerwona, pokrojona w paski
• 1 pomidor, pokrojony w kostkę
• 1/2 szklanki startego żółtego sera
• 1/4 szklanki posiekanej natki pietruszki
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• Sól i pieprz do smaku

Tortilla z tuńczykiem – przepis krok po kroku

1. W dużym rondlu rozgrzej oliwę z oliwek.
2. Dodaj cebulę i smaż ją na średnim ogniu, aż zmięknie i zacznie się lekko rumienić.
3. Dodaj paprykę i smaż przez kilka minut, aż zmięknie.
4. Dodaj pomidory i tuńczyka wraz z sosem. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
5. Mieszaj wszystkie składniki i gotuj na średnim ogniu przez około 5 minut, aż sos zgęstnieje.
6. Na każdej tortilli rozłóż równą ilość farszu z tuńczykiem.
7. Posyp startym serem i posyp natką pietruszki.
8. Zwiń tortille w ruloniki i podawaj od razu.

Smacznego!