Makaron ze szpinakiem i fetą

Makaron ze szpinakiem i fetą to pyszne danie, które idealnie sprawdzi się na obiad lub kolację. Połączenie szpinaku, sera feta i makaronu tworzy smakowitą i sycącą kompozycję. Ten przepis jest prosty do wykonania i z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom kuchni włoskiej.

Makaron ze szpinakiem i fetą – składniki

• 300g makaronu (np. penne lub fusilli)
• 200g świeżego szpinaku (można również użyć mrożonego)
• 150g sera feta
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1/2 cytryny, sok i skórka
• Sól i pieprz do smaku

Makaron ze szpinakiem i fetą – przepis krok po kroku

1. W dużym garnku gotuj wodę i dodaj szczyptę soli. Wrzuć makaron i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente.
2. W międzyczasie, na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez około 1 minutę, aż zacznie pachnieć.
3. Dodaj szpinak do patelni i smaż przez kilka minut, aż zmięknie. Możesz użyć mrożonego szpinaku, ale upewnij się, że jest dobrze rozmrożony i odsączony z nadmiaru wody.
4. Do patelni dodaj sok i skórkę z połowy cytryny. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Mieszaj wszystkie składniki, aż się połączą.
5. Odcedź gotowany makaron i dodaj go do patelni z szpinakiem i fetą. Delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
6. Na koniec, pokrusz ser feta na wierzch dania. Możesz również dodać odrobinę skórki cytrynowej dla dodatkowego aromatu.
7. Serwuj gorący makaron ze szpinakiem i fetą od razu. Możesz również posypać danie świeżo zmielonym pieprzem i skropić odrobiną soku z cytryny przed podaniem.

Makaron ze szpinakiem i fetą to danie, które z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. Spróbuj tego przepisu już dziś i ciesz się smakiem włoskiej kuchni w swoim domu!