Marynata do schabu z grilla

Marynata do schabu z grilla – składniki

• 4 plastry schabu
• 4 łyżki oleju
• 2 łyżki sosu sojowego
• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 1 łyżeczka suszonego tymianku
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• 1 łyżeczka cukru
• sól i pieprz do smaku

Marynata do schabu z grilla – przepis krok po kroku

1. W misce wymieszaj olej, sos sojowy, czosnek, tymianek, oregano, paprykę, cukier, sól i pieprz.
2. Dodaj plastry schabu do miski i dokładnie obtocz je w marynacie. Pozostaw na minimum 30 minut, ale najlepiej na kilka godzin lub przez noc w lodówce.
3. Przygotuj grill, rozgrzewając go do średnio-wysokiej temperatury.
4. Wyjmij schab z marynaty i odsącz nadmiar. Grilluj schab na rozgrzanym grillu przez około 4-5 minut z każdej strony, aż będzie dobrze przypieczony i soczysty.
5. Podawaj schab z ulubionymi dodatkami, na przykład z sałatką lub pieczonymi ziemniakami.