Masa makowa to pyszne i aromatyczne danie, które idealnie sprawdzi się na różne okazje. Ta tradycyjna polska potrawa jest nie tylko smaczna, ale także prosta w przygotowaniu. Jej głównym składnikiem jest oczywiście masa makowa, która nadaje daniu charakterystyczny smak i konsystencję.
Masa makowa – składniki
- 500g masy makowej
- 100g cukru
- 100g masła
- 1 szklanka mleka
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- opcjonalnie: 100g posiekanych orzechów
Alternatywnie, można użyć masy makowej gotowej do użycia, która jest dostępna w sklepach spożywczych. W takim przypadku należy dostosować ilość cukru i masła do smaku.
Masa makowa – przepis krok po kroku
- W dużym garnku rozpuść masło na średnim ogniu.
- Dodaj masę makową i cukier, mieszając całość przez około 5 minut, aż składniki się połączą.
- Wlej mleko i dodaj miód oraz ekstrakt waniliowy. Mieszaj wszystko razem, aż masa nabierze jednolitej konsystencji.
- Jeśli chcesz dodać orzechy, teraz jest odpowiedni moment. Wsyp je do masy i dokładnie wymieszaj.
- Gotową masę makową przełóż do misy i pozostaw do ostygnięcia.
Masa makowa jest gotowa do podania! Możesz użyć jej jako nadzienia do ciastek, babeczek lub naleśników. Możesz również podać ją jako samodzielne danie, posypaną odrobiną cukru pudru. Smacznego!