Meksykańskie tacos z mięsem mielonym

Czas przygotowania:

10 min

Czas gotowania:

30 min

Łączny czas:

40 min

Ilość porcji:

6

Stopień trudności:

łatwe

Typ kuchni:

meksykańska

Meksykańskie tacos z mięsem mielonym – składniki

  • 500g mięsa mielonego (można użyć wołowiny, wieprzowiny lub kurczaka)
  • 1 cebula, posiekana
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 papryczka jalapeno, posiekana (opcjonalnie)
  • 1 łyżka oliwy
  • 1 łyżeczka papryki w proszku
  • 1 łyżeczka kuminu
  • 1 łyżeczka oregano
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki pieprzu
  • 8 tortilli pszennych
  • 1 pomidor, pokrojony w kostkę
  • 1/2 szklanki startego sera żółtego
  • świeża kolendra, posiekana (opcjonalnie)
  • sos salsa (opcjonalnie)

Meksykańskie tacos z mięsem mielonym – przepis krok po kroku

  1. W dużym rondlu rozgrzej oliwę na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez około 2-3 minuty, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
  2. Dodaj mięso mielone do rondla i smaż, mieszając, aż będzie dobrze przypieczone i rozdrobnione.
  3. Dodaj posiekaną papryczkę jalapeno, paprykę w proszku, kumin, oregano, sól i pieprz. Mieszaj wszystkie składniki, aby dobrze się połączyły i smaż przez kolejne 5 minut.
  4. Podgrzej tortille pszenną na suchej patelni przez kilka sekund z każdej strony, aż będą miękkie i elastyczne.
  5. Na każdej tortilli rozłóż porcję mięsa mielonego, a następnie posyp startym serem żółtym, pokrojonym pomidorem i posiekaną kolendrą.
  6. Zwiń tortillę w kształt tacos, delikatnie składając boki do środka.
  7. Powtórz ten proces dla pozostałych tortilli.
  8. Podawaj Meksykańskie tacos z mięsem mielonym z sosem salsa i dodatkowymi składnikami, takimi jak guacamole czy śmietana.

Smacznego!

Rate this post
Karolina Kwiatkowska
Karolina Kwiatkowska

Cześć, jestem Karolina, z zawodu i zamiłowania jestem kucharzem. Na moim blogu chce z wami dzielić się wszystkimi, pysznymi przepisami, które tworzę na co dzień. Korzystajcie... i smacznego!

Artykuły: 2947

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *