Omlet z warzywami

Omlet z warzywami – składniki

• 3 jajka
• 1 cebula
• 1 papryka (może być czerwona, zielona lub żółta)
• 1 marchewka
• 1 cukinia
• Garść szpinaku
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Sól i pieprz do smaku

Omlet z warzywami – przepis krok po kroku

1. Wszystkie warzywa umyj i pokrój w drobną kostkę.
2. W misce roztrzep jajka i dodaj do nich sól oraz pieprz. Wymieszaj dokładnie.
3. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek.
4. Dodaj pokrojoną cebulę i smaż ją przez kilka minut, aż zmięknie i zacznie się lekko rumienić.
5. Dodaj pokrojoną paprykę, marchewkę i cukinię. Smaż warzywa przez około 5 minut, aż staną się miękkie.
6. Dodaj szpinak i smaż go przez kolejne 2 minuty, aż zwiędnie.
7. Wlej roztrzepane jajka na patelnię z warzywami.
8. Smaż omlet na średnim ogniu przez około 5 minut, aż jajka się zetną.
9. Delikatnie przewróć omlet na drugą stronę i smaż jeszcze przez 2-3 minuty.
10. Podawaj gorący omlet z warzywami na talerzu.

Omlet z warzywami to pyszne i zdrowe danie, które można podać na śniadanie, obiad lub kolację. Możesz również dodać do niego ulubione przyprawy lub ser, aby nadać mu dodatkowego smaku. Smacznego!