Pączki serowe

Pączki serowe to pyszne i puszyste ciasteczka, które idealnie nadają się na słodki poczęstunek. Zaskocz swoich bliskich tym przepysznym daniem, które z pewnością przypadnie im do gustu!

Pączki serowe – składniki

• 250g sera twarogowego
• 2 jajka
• 100g cukru
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 250g mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli
• olej do smażenia
• cukier puder do posypania

Pączki serowe – przepis krok po kroku

1. W dużej misce wymieszaj ser twarogowy, jajka, cukier i ekstrakt waniliowy, aż składniki się połączą.
2. W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
3. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do mokrych składników, ciągle mieszając, aż powstanie jednolite ciasto.
4. Na dużą patelnię wlej olej i rozgrzej go na średnim ogniu.
5. Za pomocą łyżki nabieraj porcje ciasta i formuj małe kulki. Delikatnie wrzucaj je na rozgrzany olej i smaż z obu stron, aż staną się złociste.
6. Wyjmij pączki serowe z oleju i odłóż na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
7. Posyp pączki serowe obficie cukrem pudrem.
8. Pączki serowe są gotowe do podania! Możesz je podać na ciepło lub schłodzone.

Smacznego!