Oponki serowe

Oponki serowe – składniki

• 500g sera białego, np. twarogu
• 2 jajka
• 1/2 szklanki cukru
• 2 łyżki mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżka cukru waniliowego
• szczypta soli
• olej do smażenia

Oponki serowe – przepis krok po kroku

1. W misce wymieszaj ser biały, jajka, cukier, mąkę, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i szczyptę soli. Możesz użyć miksera lub zrobić to ręcznie, aż składniki się połączą.
2. Na patelni rozgrzej olej.
3. Z masy serowej formuj małe kulki, a następnie spłaszcz je, tworząc kształt oponki.
4. Smaż oponki na rozgrzanym oleju z obu stron, aż staną się złote i chrupiące.
5. Wyjmij oponki z patelni i odłóż na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
6. Oponki serowe można podawać na ciepło lub po ostudzeniu. Można je posypać cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową.

Smacznego!