Pianka truskawkowa z mlekiem skondensowanym

Czas przygotowania:

10 min

Czas gotowania:

0

Łączny czas:

10 min + około 4 godziny w lodówce

Ilość porcji:

10

Stopień trudności:

łatwe

Typ kuchni:

Międzynarodowa

Truskawkowa pianka to delikatny deser z truskawek, jest banalnie prosty w przygotowaniu, lekki i rozpływa się w ustach. Pianka przypomina trochę ptasie mleczko, ale moim zdaniem jest lżejsza. Możecie dodać garść truskawek w całości – będą przyjemną niespodziankę – choć czysta pianka też jest niczego sobie. Jeśli chcecie urozmaicić ten prosty deser możecie wylać mus na biszkopty, a całość zalać dodatkową porcją galaretki – powstanie eleganckie ciasto. Idealny deser na upalne lato.

Pianka truskawkowa z mlekiem – składniki

  • Pół kilograma truskawek (mogą być mrożone)
  • 300 ml skondensowanego niesłodzonego mleka lub śmietany kremówki
  • 2 opakowania galaretki truskawkowej
  • cukier puder do smaku

Pianka truskawkowa z mlekiem skondensowanym i żelatyną – przepis

  1. 2 galaretki rozpuścić w szklance gorącej wody (nie stosować proporcji z opakowania bo dochodzi mleko i truskawki i galaretka byłaby zbyt słaba), następnie przestudzić.
  2. Truskawki zblendować z mlekiem lub śmietaną kremówką, dodać roztwór galaretki i wymieszać całość – jeśli jest za mało słodkie dodać cukru pudru.
  3. Przelać miksturę do plastikowego, zamykanego pojemnika i trzymać w lodówce co najmniej 4 godziny – a najlepiej całą noc – ma powstać pyszna, delikatna pianka.
  4. Podawać oczywiście na zimno. Korzystajcie póki sezon truskawkowy kwitnie, delikatna pianka to idealny deser na zimno, który doskonale sprawdzi się w upalny dzień. Zamiast truskawek można też użyć innych owoców np. malin czy owoców leśnych. Polecam też delikatny sernik z truskawkami na zimno z bloga Cynamonowe Szczęście.

truskawkowa pianka

4.5/5 - (2 votes)
Karolina Kwiatkowska
Karolina Kwiatkowska

Cześć, jestem Karolina, z zawodu i zamiłowania jestem kucharzem. Na moim blogu chce z wami dzielić się wszystkimi, pysznymi przepisami, które tworzę na co dzień. Korzystajcie... i smacznego!

Artykuły: 2947

3 komentarze

  1. Wow, czegoś takiego mi brakowało – słodkiego smakołyku, który nie byłby ciastem albo budyniem. Za kisielem nie przepadam, a pianki – to się jakoś często nie jada, przynajmniej u mnie.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *