Pikle

Pikle – składniki

• 1 kg ogórków gruntowych
• 2 cebule
• 3 ząbki czosnku
• 1 pęczek koperku
• 1 łyżka soli
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka gorczycy
• 1 łyżeczka ziaren pieprzu
• 1 łyżeczka ziaren kolendry
• 1 łyżeczka ziaren kminku
• 1 łyżeczka octu
• opcjonalnie: 1 papryczka chili

Pikle – przepis krok po kroku

1. Ogórki gruntowe dokładnie umyj i pokrój na plasterki.
2. Cebule obierz i pokrój w cienkie piórka.
3. Czosnek obierz i posiekaj drobno.
4. Koper umyj, osusz i posiekaj.
5. W dużym garnku umieść ogórki, cebulę, czosnek, koperek.
6. Dodaj sól, cukier, gorczycę, pieprz, kolendrę, kminek i ocet.
7. Jeśli lubisz pikantne pikle, dodaj również posiekaną papryczkę chili.
8. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
9. Garnki przykryj pokrywką i odstaw na 24 godziny w chłodne miejsce.
10. Po 24 godzinach pikle będą gotowe do spożycia.

Teraz możesz cieszyć się domowymi piklami! Smacznego!