Placek ze śliwkami

Placek ze śliwkami – składniki

• 2 szklanki mąki pszennej
• 1/2 szklanki cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 szklanki masła, roztopionego
• 2 jajka
• 1/2 szklanki mleka
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 12 śliwek, pokrojonych na połówki i pozbawionych pestek

Placek ze śliwkami – przepis krok po kroku

1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. Dodaj roztopione masło, jajka, mleko i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
3. Przełóż ciasto do wysmarowanej masłem formy do pieczenia.
4. Równomiernie rozłóż pokrojone śliwki po wierzchu ciasta.
5. Wstaw formę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez około 40-45 minut, aż placek nabierze złocistego koloru.
6. Wyjmij placek ze śliwkami z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
7. Podawaj placek ze śliwkami na ciepło lub zimno, posypany cukrem pudrem lub podany z bitą śmietaną.