Placki z bananami

Placki z bananami – składniki

• 2 dojrzałe banany
• 1 jajko
• 1/2 szklanki mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cukru
• 1/4 szklanki mleka
• 1 łyżka oleju roślinnego
• szczypta soli
• opcjonalnie: cynamon, wanilia, syrop klonowy

Placki z bananami – przepis krok po kroku

1. W misce rozgnieć banany widelcem, aż staną się gładkie.
2. Do rozgniecionych bananów dodaj jajko, mąkę, proszek do pieczenia, cukier, mleko, olej roślinny i szczyptę soli.
3. Opcjonalnie, można dodać cynamon, wanilię lub syrop klonowy, aby nadać plackom dodatkowy smak.
4. Dokładnie wymieszaj składniki, aż powstanie jednolite ciasto.
5. Na rozgrzaną patelnię dodaj niewielką ilość oleju i rozprowadź go równomiernie.
6. Na patelnię wlej porcję ciasta, tworząc okrągłe placki o średnicy około 8-10 cm.
7. Smaż placki na średnim ogniu przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się złociste.
8. Przełóż usmażone placki na talerz i kontynuuj smażenie kolejnych porcji, dodając olej na patelnię, jeśli jest to konieczne.
9. Serwuj placki z bananami na ciepło, polane syropem klonowym lub posypane cukrem pudrem.

Placki z bananami to pyszne i sycące danie, które można podać na śniadanie, deser lub jako przekąskę. Ich delikatny smak bananów i chrupiąca skórka sprawiają, że są one ulubionym daniem wielu osób. Możesz również eksperymentować z dodatkami, takimi jak posypka z orzechów, świeże owoce lub bita śmietana, aby nadać plackom jeszcze więcej smaku. Spróbuj tego przepisu i ciesz się smakiem tych pysznych placków z bananami!