Racuchy drożdżowe z serkiem homogenizowanym

Racuchy drożdżowe z serkiem homogenizowanym – składniki

• 250g mąki pszennej
• 7g suchych drożdży (lub 20g świeżych drożdży)
• 1 łyżka cukru
• 1 szklanka ciepłego mleka
• 2 jajka
• 1 łyżka oleju roślinnego
• szczypta soli
• serki homogenizowane do podania
• olej roślinny do smażenia

Racuchy drożdżowe z serkiem homogenizowanym – przepis krok po kroku

1. W misce wymieszaj mąkę, drożdże, cukier i szczyptę soli.
2. Dodaj ciepłe mleko i dokładnie wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
3. Odstaw ciasto na około 30 minut, aby drożdże mogły wyrosnąć.
4. W osobnej misce roztrzep jajka i dodaj do ciasta, razem z olejem roślinnym.
5. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
6. Na patelni rozgrzej olej roślinny.
7. Łyżką nakładaj porcje ciasta na patelnię i smaż racuchy z obu stron na złoty kolor.
8. Podawaj gorące racuchy z serkami homogenizowanymi.

Smacznego!