Sałatka z figami

Sałatka z figami

Sałatka z figami – składniki

• 2 świeże figi
• 100g rukoli
• 50g seru pleśniowego (np. gorgonzola)
• 50g orzechów włoskich
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka soku z cytryny
• sól i pieprz do smaku

Sałatka z figami – przepis krok po kroku

1. Umieść rukolę w misce i delikatnie wymieszaj z oliwą z oliwek oraz sokiem z cytryny.
2. Figi pokrój na cienkie plasterki i dodaj do miski z rukolą.
3. Orzechy włoskie posiekaj i posyp nimi sałatkę.
4. Dodaj pokruszony ser pleśniowy.
5. Całość delikatnie wymieszaj, dopraw solą i pieprzem do smaku.
6. Podawaj od razu, aby zachować świeżość składników.