Sernik złota rosa

Sernik złota rosa to pyszne i delikatne ciasto, które z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. Jego aksamitna konsystencja i wyjątkowy smak sprawiają, że jest to idealny deser na każdą okazję.

Sernik złota rosa – składniki

• 500g sera białego, np. twarogu
• 4 jajka
• 1 szklanka cukru
• 1/2 szklanki mąki pszennej
• 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
• 1/2 szklanki masła, roztopionego
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• Skórka otarta z 1 cytryny
• Świeże owoce do dekoracji (np. truskawki, borówki)

Alternatywnie, można użyć mąki bezglutenowej zamiast mąki pszennej, a margaryny zamiast masła.

Sernik złota rosa – przepis krok po kroku

1. W misce umieść ser biały i rozgnieć go widelcem, aby uzyskać jednolitą konsystencję.
2. Dodaj jajka, cukier, mąkę pszeniczną, mąkę ziemniaczaną, roztopione masło, proszek do pieczenia, ekstrakt waniliowy i skórkę otartą z cytryny. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż powstanie gładkie ciasto.
3. Formę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia i wylej do niej przygotowane ciasto.
4. Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i piecz sernik przez około 60 minut w temperaturze 180°C.
5. Po upływie czasu, wyłącz piekarnik i pozostaw sernik w nim do ostygnięcia.
6. Gdy sernik złota rosa całkowicie ostygnie, wyjmij go z formy i udekoruj świeżymi owocami.
7. Sernik złota rosa jest gotowy do podania! Możesz go przechowywać w lodówce przez kilka dni.