Śledzie w sosie musztardowym

Śledzie w sosie musztardowym – składniki

• 4 filety śledziowe
• 2 łyżki musztardy
• 2 łyżki majonezu
• 1 cebula, pokrojona w cienkie plastry
• 1 ogórek kiszony, pokrojony w plasterki
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżka octu jabłkowego
• 1 łyżka oleju roślinnego
• Sól i pieprz do smaku

Śledzie w sosie musztardowym – przepis krok po kroku

1. Przygotuj marynatę, mieszając musztardę, majonez, cukier, ocet jabłkowy, sól i pieprz w misce.
2. Dodaj pokrojoną cebulę i ogórek kiszony do marynaty, dokładnie wymieszaj.
3. W osobnej misce wymieszaj filety śledziowe z olejem roślinnym, solą i pieprzem.
4. Na patelni rozgrzej trochę oleju i smaż śledzie z obu stron, aż staną się złote i chrupiące.
5. Przełóż usmażone śledzie do miski z marynatą i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki były pokryte sosem.
6. Pozostaw śledzie w sosie musztardowym w lodówce na co najmniej 2 godziny, aby smaki się przegryzły.
7. Serwuj śledzie w sosie musztardowym na talerzach, dekorując je plasterkami ogórka kiszonego.