Sos cezara

Sos cezara to klasyczny sos, który doskonale komponuje się z sałatkami. Jego kremowa konsystencja i wyrazisty smak sprawiają, że jest on ulubionym dodatkiem do wielu potraw. Jeśli chcesz przygotować ten pyszny sos w domu, oto przepis, który Cię zainteresuje.

Sos cezara – składniki

• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 2 łyżki soku z cytryny
• 2 łyżki musztardy Dijon
• 2 łyżki sosu Worcestershire
• 2 łyżki startego parmezanu
• 1/2 szklanki majonezu
• 1/4 szklanki oliwy z oliwek
• 1/4 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki pieprzu

Alternatywnie, możesz użyć innych rodzajów musztardy, takich jak musztarda francuska lub musztarda miodowa. Jeśli nie masz sosu Worcestershire, możesz go zastąpić sosem sojowym. Natomiast zamiast majonezu, możesz użyć greckiego jogurtu dla lżejszej wersji sosu.

Sos cezara – przepis krok po kroku

1. W misce wymieszaj czosnek, sok z cytryny, musztardę, sos Worcestershire, parmezan, majonez, oliwę z oliwek, sól i pieprz.
2. Dobrze wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą i sos będzie gładki.
3. Przełóż sos do słoika i przechowuj w lodówce przez około godzinę, aby smaki się przegryzły.
4. Sos cezara jest gotowy do podania! Możesz go używać jako dressing do sałatek, dip do warzyw lub sos do kanapek.

Teraz, gdy znasz przepis na sos cezara, możesz cieszyć się jego wyjątkowym smakiem w domowym zaciszu. Smacznego!